A Moscow Mule neve ellenére az Egyesült Államokból indult világhódító útjára. Kihagyhatatlan összetevői a vodka és a gyömbérsör; utóbbit már az 1700-as években is fogyasztottak Angliában, viszont ekkor még alkoholtartalma is volt. Bár az alhoholtilalom idején valahogy kikopott a köztudatból, jó ideje reneszánszát éli. Gyuri egy házi almás verziót készített ehhez a koktélhoz. 

Saját szavaival:

Ez egy klasszikus Moscow Mule újragondolva, aminek teas ízvilága tökéletesen passzol a téli hónapokhoz.

Összetevők:

40 ml Earl Grey teával fuzionált Absolut Elyx

1 dl házi almás gyömbérsör

15 ml lime leve

10 ml fahéjszirup szódával felhúzva

Dísz: dehidratált lime, rózsaszirom és két dash Angostura bitter

Elkészítése: Az összetevőket réz mule pohárba töltjük, megkeverjük, majd fahéjszirup szódával felhúzva szervírozzuk.