A Vodka Martini csupán két összetevőből áll, mégis több százféleképpen el lehet készíteni. James Bond kedvenc itala az egyik legismertebb koktél a világon; és hogy mitől olyan népszerű? Egyszerű, karakteres, és végtelenül elegáns, köszönhetően az Y pohárnak, amiben szervírozzák. Bohus Péter, a Vakegér vezető bartendere most egy twistet készített nekünk. 

Saját szavaival:

A twist ebben a koktélban nem az alapanyag, hanem az elkészítés módja és a szervírozás hőmérséklete, ami által, a citrus az ital fokozatos melegedésével fejti ki hatását.

Összetevők:

1 ½ rész Absolut Vodka

¼ rész száraz vermouth

Citrom peel

Elkészítése:

A szervíz Y poharat mélyhűtőben pihentetjük. Az összetevőket fém keverőpohárba jégre töltjük, majd egy bárkanál segítségével 12-14 másodpercig egyenletesen keverjük, hogy kellő hőmérsékletűre, -2,-3 Clesius fokra hűljön az ital, mindezt úgy, hogy ne vizesedjen be. Végül duplán szűrve beletöltjük az Y pohárba. Ezután pedig citrom peelt használunk a kellő olajosság érdekében.