A Vakegér saját Moscow Mule twistje, amiben a gyömbérsör intenzív édes ízét, nemcsak a limelé húzza vissza, hanem Bohus Péter és bartender kollégája által kifejlesztett kakukkfüves citromvüves cordial is. A hely egyik siker itala a Vakegér Mule, ami az izgalmas réz pohárnak is köszönhető. Ahogy valaki kikér egyet, egyből elindul a pultnál a kérdezősködés. Ha pedig egy koktél szép,rossz már nem lehet, mert ahogy a mondás tartja; az emberek nagyrésze már a kinézet alapján eldönti, hogy ízleni fog-e neki az adott ital.

Saját szavaival:

Próbáltam az eredeti receptben szereplő gyömbérsör édességét visszafogni a friss lime lével és a codial csípősségével.

Összetevők:

5 cl Absolut Elyx

1.5 cl friss lime leve

1 cl házi kakukkfüves citromfüves cordial

2 dash (öntés) Angostura

6-8 cl gyömbérsör

Dísz: dehidratált lime

Elkészítés:

Az összetevőket a gyömbérsörön kívül shakerbe öntjük, jéggel összerázzuk, a poharába kocka jégre töltjük, a gyömbérsörrel felhúzzuk, és dehidratált limemal szervírozzuk.