A Clubland Cocktail az egyik legkifinomultabb vodka koktél a 30-as évekből, abból az időszakból, amikor a kabarék világa és a különböző klubok próbálták az emberek figyelmét elterelni a közelgő világháborúról. Rico szívesen nyúl olyan italokhoz, amik lassan a feledés homályába vesznek. Most is éppen így tett.

Saját szavaival:

Az egyik legrégibb vodkás koktél, amit már 1937-ben könyvbe véstek. A Clubland volt a márkája a sherrynek, amiből eredetileg csinálták, akkor még milyen egyszerű volt koktél neveket kitalálni (nevet) Úgyhogy én is a sherryről és az Elyxről neveztem el az italt. A száraz sherry nagyon izgalmas összetevő, és whisky bárban mi mással csavarhatnám meg az italt, mint egy sherry finishű whiskyvel.

Hozzávalók:

40ml Absolut Elyx

40ml Domecq Fino Dry Sherry

20ml Tomintoul 12y Sherry Finish

10ml cukorszirup

1 dash (öntés) chocolate bitters

1 dash (öntés) orange bitters

citrom peel

Elkészítés: Az összetevőket sorban egy shakerbe töltjük, majd throwing technikával keverjük. Citrom peellel díszítjük.