Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Egy város a benne élőkben mutatkozik meg igazán


Absolut Budapest Bar Talk – Sztorik a pult két oldaláról

Kovács Dániel, bartender és Soós Bertalan, fotós

2016. augusztus 11. - absolut_hu

daniberci_01_web.png

Kovács Dániel, bartender és Soós Bertalan, a Lefotózlak! alapítója nem most találkoztak először. Persze a budapesti éjszaka sok embert összehoz, de náluk munkakapcsolattal kezdődött a haverkodás. A közös múlt talán még izgalmasabbá tette a feladatot, hogy jól kikérdezzék egymást, illetve, hogy Dani elkészítse Berci személyreszabott (?) koktélját. Danit azonban ismerve, egy jó nagyot csavart a dolgon, aminek közös koktélkészítés lett a vége a Prime Steak House-ban.

LENDÜLETBEN

D: Mióta is ismerjük egymást?

B: Szerintem 2004-ből, akkor kezdtünk együtt dolgozni.

D: Nagyon érdekes volt így megismerkedni, mert találkoztam már más fotóssal is úgy, hogy régebb óta követtem a munkáit, mint ahogy megismertem őt, de ez egészen más volt. Nagyon örültem, hogy olyan fotóssal dolgozhattam együtt, aki nem ez a „tucat”, hogy fotózgatok, és tök jó, és jó is lenne megélni ebből, mert jó kis alibi munka. Te teljesen más voltál, mint ezek az arcok. Ez a folyamatos lüktetés, ami jellemző rád, másokat is inspirál. Mi tart ekkora lendületben?

B: Szerintem hiperaktív vagyok, és ez a megoldás nagyjából mindenre. Nem bírok nyugton maradni. Meg nyilván szeretek fotózni és az a cél, hogy minél jobb képeket tudjak készíteni.

D: Csak a fotózásban vagy hiperaktív, vagy amúgy is?

B: Nem, amúgy is ilyen fazon vagyok, hát ismersz azért, jobbra-balra rohangászom, és mivel mindig nálam van a fényképező, így a kettőt összekötöm.

D: Nálunk volt az esküvőd a 360-ban (360 Bár- a szerk.), és egyedüli párként nektek engedték meg, hogy ott tartsátok. Gondolom ez egy örök élmény lesz.

B: Az biztos! Azóta is szívesen nézegetjük az ott készült képeket.

D: Egyformán pörgősök vagytok mindketten?

B: Nem, a feleségem pont az én ellentétem, nagyon nyugodt típus, úgyhogy kiegyensúlyozzuk egymást.

Nézd meg mit készítettek együtt a fiúk!

Tovább

Emmas Campari by Kovács Dani

Az Emmas Campari talán az egyik legizgalmasabb Absolut ital. Összetett ízvilága miatt sokak kedvence.

Kovács Dániel saját szavaival:

A gasztro az édes, savanyú, sós íztextúrán mozog. Így van ez a koktéloknál is. Úgy, ahogy egy finom falat után is elmosolyodsz. Az édes és a savanyú variálásával jön ez a cirkuláció; mindenhol bizsereg a szád, és muszáj egy picit elmosolyodnod. Ezért választottam az Emmas Campari-t, mert a passion fruit is savanykás, és nem édes, ahogy sokan gondolják!

trafiq-1579_copy.jpg

Érdekel, hogy készül? Akkor kattints!

Tovább

Oh, Camille by Kovács Dani

Hogy kerül kamillavirág a koktélba? Kovács Dániel elkészítette nekünk az idei nyár legnyugtatóbb italát!

Kovács Dániel saját szavaival:

Csináld meg otthon, ülj ki a naplementébe, kortyolgasd el, és tuti kérsz még egyet. Megnyugtat, igazi békítő ital.

trafiq-1562_copy.jpg

Érdekel, hogy készül? Akkor kattints!

Tovább

Absolut Greyhound by Kovács Dani

Ugye mindenki látta a 2012-es Absolut Greyhound extravagáns kampányfilmjét, amit az Absolut a Swedish House Mafia tagjaival készített? A DJ-kből és producerekből álló csapat tökéletes választás volt ehhez a kissé futurisztikus, energikus és magávalragadó videóhoz.

Kovács Dániel saját szavaival:

Az Absolut Greyhound nagy kedvencem, mert a grapefruit fanyar, kesernyés, mégis visz egy édes citrusvonalat. Ezzel az itallal tökéletesen megmutatható, hogy mit tesz egy itallal, ha a megfelelő minőségű alapszesszel nem teszünk mást, mint feltöltjük másfél deci friss grapefruittal. És itt a hangsúly a friss szón van, mert hiába veszed le a boltok polcairól a legminőségibb gyümölcslevet, csak az igazi grapefruitnak van grapefruit íze.

trafiq-1581_copy.jpg

Érdekel, hogy készül? Akkor kattints!

Tovább

Elyx Summer Tales by Kovács Dani

Vodkaszóda paradicsommal? Lehet, hogy kicsit merésznek tűnik, de ha valaki nyitott az új ízekre, biztos, hogy új kedvencet avathat. Az Elyx Summer Tales egyszerűségében nagyszerű.

Kovács Dániel saját szavaival:

Ha az Absolut Elyxet vesszük alapul, ez illatában, ízében a vajas kenyérre emlékeztet, vagy ha máshonnan közelítjük meg, azt is mondhatjuk, hogy rezes íze van. Mivel az Elyx nagyon kívánta a sósat, édeset, a sima vodkaszóda kapott paradicsomot.

trafiq-1586_copy.jpg

Érdekel, hogy készül? Akkor kattints!

Tovább

Kovács Dániel- Aki tanítja, igenis tudja

150415_4077.jpg

Kovács Dániel esetében nem volt egyértelmű, hogy bartender lesz. Hiába végezte el a Mojito Mixeriskolát, hobbiként tekintett jó ideig az egészre. Aztán az élet az UriMuriba sodorta, és onnan nem volt megállás, beszippantotta a belváros. Jelenleg a Trafiqban találkozhattok vele a bárpult mögött, de egyre nagyobb szerepet játszik az életében a tanítás is. Italai legalább annyira karakteresek, mint ő maga.

Hogy lesz az ember bartender?
Egyszer csak jött egy telefon, hogy be kellene ugranom egy bárba. Két hét múlva már én vezettem a helyet. Aztán nem sokkal ezután megint csengett a telefon, és elhívtak az Andrássy úton éppen akkor nyíló UriMuriba. Innentől pedig már mindenki ismeri a sztorit. Két év alatt sikerült egy legendát építenünk, ami nem indult másból, mint öt faszi állt bent a körpultban fehér pólóban, ültek körülöttünk a nők, és ment a vakítás. Azóta voltam pár helyen, többek között a 360 Barban, és lettek saját projecktek is, de mindig a belvárosban maradtam. Egyszerűen itt a helyem. Nekem két dolog számít: hogy tudjak keresni és hagyjanak alkotni. Ez most lehet, hogy furán hangzik, de összefügg a kettő, mert ahol van pénz és igényes a tulajdonosi kör, ott arra is áldoznak, hogy a koktélba friss gyümölcs kerüljön. Érdekes módon a végén visszakerültem oda, ahonnan elindultam, most a Mojito Mixeriskolában tanítok.

Tovább