Az Espresso Martini rengeteg bartendert megihletett már, így nem csoda, hogy a blogon is többször, több formában is lehet találkozni vele. Kovács Andi nemrég ismét új megvilágításba helyezte ezt az igazi klasszikust.
Saját szavaival:
Narancsos mentás varázslat nem csak kávé kedvelőknek a nap bármely szakában.
Nézd meg, hogy mitől olyan finom ez a koktél?
Hozzávalók:
4 cl Absolut
1.5 cl Branca Menta
4 cl hideg espresso
tejkrém top
2 bárkanál őrölt nádcukor
1.5 cl frissen facsart narancslé
5 cl tej
Elkészítése:
Az összetevőket shakerben kockajéggel összerázzuk duplán szűrve szervírozzuk, a tejet az őrölt nádcukorral és a friss narancslével egy jéglapát zúzott jéggel elektromos mixer gépben össze elegyítjük, és az így kapott tejkrémet óvatosan az ital tetejére öntjük.